Château Jean Faux
Bordeaux Rouge Superieur 'Sainte Radegonde' Jeroboam Chateau Jean Faux 2020
Le Bordeaux Rouge Superieur Sainte Radegonde Chateau Jean Faux est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
157,50 €
Caractéristiques
Appellation
Bordeaux AOC
Cépages
Merlot 80% und Cabernet Franc 20%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
300 cl Jeroboam
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en grappes entières dans des cuves en acier avec remontage manuel 3 fois par jour et fermentation malolactique en barriques
Élevage
14 mois en barriques (25% nuove) et 10 mois en cuves d'acier
Philosophie de production
Biodynamiques, Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU BORDEAUX ROUGE SUPERIEUR 'SAINTE RADEGONDE' JEROBOAM CHATEAU JEAN FAUX 2020
Couleur
Rouge rubis intense
Goût
Sous-bois, mûre, groseille et framboise avec des nuances de cacao et de tabac
Au nez
Plein, élégant, enveloppant, avec une longue persistance sapide
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans
Château Jean Faux
| Année de fondation | 2002 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 30 |
| Œnologue | Stephane Derenoncourt |
| Adresse | ChâteauJean Faux SCE, 33350 Sainte-Radegonde (Francia) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Viande grillée et rôtie
Les bouteilles de Château Jean Faux