Castello di Bolgheri
Bolgheri Rosso 'Varvàra' Castello di Bolgheri 2022
Le Bolgheri Rosso Varvà ra Castello di Bolgheri est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
28,00 €
Prix et distinctions
Veronelli
Gambero Rosso
Robert Parker
Wine Spectator
James Suckling
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Bolgheri DOC
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
10 mois en barriques, et après 6 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2021 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Robert Parker | 2020 | 93 / 100 | Vin excellent |
| Wine Spectator | 2021 | 93 / 100 | Vin excellent |
| James Suckling | 2021 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Castello di Bolgheri
| Année de fondation | 1986 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 63 |
| Production annuelle | 120.000 bt |
| Œnologue | Alessandro Dondi |
| Adresse | Via Lauretta, 7 - 57020 Bolgheri (LI) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Viande blanche
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Castello di Bolgheri
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