Le vin blanc signé par la cave du Latium Le Coste est un macérat de grande vitalité et d'accent volcanique. Il est vinifié en fûts de chêne et macère pendant quinze jours dans des cuves coniques. Des notes d'agrumes confits, de fruits secs, de résine, d'épices douces et d'herbes aromatiques accompagnent une bouche élancée, vibrante et résolument minérale, à la structure riche, aromatique et franche.
Biologiques, Vins blancs macérés, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Vins Oranges
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. P43O
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion