Bianco Riserva 'LR' Colterenzio 2020
Colterenzio

Bianco Riserva 'LR' Colterenzio 2020

Bianco Riserva "LR" est le vin blanc le plus important et le plus prestigieux de la cave Colterenzio, inspiré par la figure légendaire de Luis Raifer, âme de la cave qui l'a conduit au succès. Fait à partir d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Bianco et Sauvignon, il est élevé en bois pour 3 ans en bouteille. Avec un corps élégant, crémeux et rond, il se caractérise par un bouquet riche et intense de miel, de pommes cuites, de fruits exotiques, d'épices légères et de touches de beurre de cacao

120,90 
Prix et distinctions
94James Suckling
96Veronelli
5Bibenda

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Cépages

Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique à température contrôlée

Élevage

12 mois en fûts et après 3 ans en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BIANCO RISERVA 'LR' COLTERENZIO 2020

Couleur

Jaune doré intense

Goût

Notes de miel, de fruits cuits, de vanille, de fruits exotiques, de poivre blanc et de bouffées minérales

Au nez

Profond, rond, de grand caractère et d'élégance, avec une très longue persistance

Température de service
12°-14°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser dans votre cave pour plus de 10 ans
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling201994 / 100Vin exceptionnel
Veronelli201996 / 100Vin excellent
Bibenda20195 / 5Vin excellent

Colterenzio

Année de fondation1960
Hectares de vignoble300
Production annuelle1.900.000 bt
ŒnologueMartin Lemayr
AdresseCantina Colterenzio, Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ)

Parfait à boire avec

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Pâtes au poisson avec sauce tomate

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Viande blanche

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Fromages Bleus

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Fromages Affinés