Cantina Giardino
Bianco 'Glu Glu' Cantina Giardino
"Glu Glu" est un vin blanc juteux et dynamique produit par Cantina Giardino, une réalité artisanale du territoire irpinien. Il présente une couleur jaune d'or voilée, due aux quelques mois de contact avec les peaux, avec un profil aromatique de zestes d'agrumes, d'herbes et de sensations savoureuses. Le palais est agréable et direct, avec une fraîcheur fougueuse et une note acétique intégrée!
21,50 €
Caractéristiques
Cépages
Weiße Weintrauben
Tipologia
Degré alcoolique
10.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec un faible contact avec les peaux
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BIANCO 'GLU GLU' CANTINA GIARDINO
Couleur
Jaune doré légèrement trouble
Goût
Notes d'herbes, de fruits à chair jaune, de zestes d'agrumes, de sensations savoureuses et rustiques
Au nez
Dynamique, franc, buvable et d'une grande fraîcheur
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Recommandé par Callmewine
Cantina Giardino
| Année de fondation | 2003 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 25 |
| Production annuelle | 12.000 bt |
| Œnologue | Antonio di Gruttola |
| Adresse | Via Petrara n.21/B - Ariano Irpino (AV) |
Parfait à boire avec
Friture de Poisson
Entrées de Poisson Chaud
Pizza
Poisson Grillé
Pâtes aux Légumes
Les bouteilles de Cantina Giardino