Bianco Frizzante 'Stropel Bianc' Ferretti
Ferretti

Bianco Frizzante 'Stropel Bianc' Ferretti

Le "Stropel Bianc" est un vin pétillant de la cave Ferretti qui s’exprime avec une couleur jaune paille avec une mousse intense et une petite bulle fine et persistante. La fermentation alcoolique est spontanée, par les levures indigènes, puis le vin est refermé en bouteille selon la méthode ancestrale. Une étiquette fraîche et sèche accompagnée des arômes typiques des uvagges, floraux et fruités avec des notes de miel

13,00 

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Cépages

Malvasia Aromatica 25%, Malvasia Bianca 25%, Trebbiano 20%, Moscato Bianco 20%, Pignoletto 10%

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique avec levures indigènes, refermentation en bouteille selon la méthode ancestrale

Élevage

6 mois sur les levures

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU BIANCO FRIZZANTE 'STROPEL BIANC' FERRETTI

Couleur

Jaune paille avec écume intense et petite bulle fine et persistante

Goût

Notes florales et fruitées de pêche, poire et agrumes avec des notes de miel

Au nez

Sec, plein, frais, léger, savoureux

Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Recommandé par Callmewine

Ferretti

Année de fondation1970
Hectares de vignoble3
AdresseVia Giacomo Matteotti, 56 - 42040 - Campegine (RE)

Parfait à boire avec

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Canapés

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Entrées de Poisson Chaud

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Friture de Poisson

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Fromages Frais

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Poisson Fumé