Mario Bagella
Bianco Frizzante Ancestrale 'Piano Manù' Mario Bagella 2021
Le Bianco Frizzante Ancestrale 'Piano Manù' de Mario Bagella est une bulle agile et vive en provenance directe de Sardaigne. Ce label est élaboré à partir de raisins blancs indigènes sélectionnés à la main et vinifiés uniquement avec des levures indigènes, suivis de 10 jours de macération avec la peau. La robe jaune paille pâle aux reflets orangés illumine le verre tandis que les arômes de pétales de rose et de croûte de pain enivrent le nez. La gorgée est fraîche, agile, équilibrée et enjouée.
24,10 €
Caractéristiques
Appellation
Isola dei Nuraghi IGT
Cépages
Weiße Weintrauben
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique avec levures indigènes, refermentation en bouteille selon la Méthode Classique
Élevage
80 mois sur les levures en bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BIANCO FRIZZANTE ANCESTRALE 'PIANO MANÙ' MARIO BAGELLA 2021
Couleur
Jaune paille avec perlage fin
Goût
Notes fruitées de pomme et de poire avec des notes de pâtisserie
Au nez
Frais, doux, soyeux et persistant
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Mario Bagella
| Adresse | Località Trunconi sn - 07037 - Sorso (SS) |
|---|
Parfait à boire avec
Pâtes aux Légumes
Fromages Frais
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Poisson Fumé
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