Bianco ‘Cuvée Kurt #3’ Weingut Wolf - 100cl
Weingut Wolf

Bianco ‘Cuvée Kurt #3’ Weingut Wolf - 100cl

La "Cuvée Kurt #3" de Weingut Wolf est un vin blanc très intéressant et facile à boire. Composé d'un assemblage de 8 cépages différents issus de deux millésimes différents, ce vin frais et léger présente des arômes fruités de groseilles à maquereau, d'agrumes et de fruits rouges, mais aussi un ajout de biscuit qui le rend plus complexe et harmonieux. Non filtrée et élevée en fûts de chêne usagés et en cuves d'acier, la 'Cuvée Kurt #3' se présente en bouche avec un corps convaincant qui vous fait attendre la deuxième gorgée

35,00 

Caractéristiques

Cépages

Pinot grigio, Pinot bianco, Kerner, Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Silvaner, Scheurebe

Tipologia

Région

Degré alcoolique

11.5 %

Format

100 cl Bouteille

Vinification

Vendange manuelle, fermentation malolactique, non filtrée

Élevage

Dans des réservoirs en acier et en bois de chêne usagé

Philosophie de production

Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BIANCO ‘CUVÉE KURT #3’ WEINGUT WOLF - 100CL

Couleur

Réflexes rose-orange, légèrement troubles

Goût

Arômes de groseilles à maquereau et d'agrumes, notes de fruits rouges et notes lactiques

Au nez

Juteux et avec une acidité fraîche, très rond et harmonieux

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Il peut rester en cave jusqu'à quatre ans ou plus

Weingut Wolf

Hectares de vignoble18
ŒnologueDennis Wolf
AdresseHaupstraße - 67229 Großkarlbach (Germania)

Parfait à boire avec

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Viande blanche

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Pâtes aux Légumes

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Soupe de poisson sans sauce tomate

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Fromages Frais

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Poisson Grillé