Blanc Cuvée Mlecnik 2016
Mlecnik

Blanc Cuvée Mlecnik 2016

Le Bianco Blend de la cave slovène Mlecnik est un vin blanc artisanal élaboré avec une part prédominante de Chardonnay et le reste de Malvasija et Tokaj Friulano. Il est fermenté avec des levures indigènes et macéré sur la peau pendant 3 jours, puis vieilli en fûts de chêne pendant 24 mois et en bouteilles pendant 3 ans. Une gorgée minérale et dynamique, accompagnée de notes herbacées de thym, de fleurs sauvages et de légers arômes d'agrumes.
41,70 €

Caractéristiques

Cépages

Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 30%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 5%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Brda ( Slovénie )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

3 jours de macération sur les peaux, fermentation alcoolique avec des levures indigènes

Élevage

24 mois en fûts de chêne et 3 ans en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Les bouteilles de Mlecnik
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