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Blažič
Bianco Blaz Selezione Blazic 2016
Le Bianco Blaz Selezione de la cave Blazic est un vin blanc macéré intense et corsé, idéal pour les grandes occasions et pour se plonger dans une bouteille de personnalité. Il s'agit d'un assemblage de Pinot Bianco, Chardonnay, Ribolla et Sauvignon, vinifié uniquement avec des levures indigènes, avec une macération de 15 jours et un élevage de 44 mois en fûts de chêne. De riches arômes de fruits secs et de miel accompagnent une gorgée ample et très longue.
Non disponible
43,80 €
Caractéristiques
Cépages
Pinot Blanc 30%, Chardonnay 30%, Ribolla 30%, Sauvignon 10%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, macération de 14 jours sur les peaux et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes uniquement.
Élevage
44 mois en fûts de chêne
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Artisanaux, Vins Oranges
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe