Berzmèin Rio Rocca - Il Farneto 2020
Il Farneto

Berzmèin Rio Rocca - Il Farneto 2020

Le Rosso "Berzmèin Rio Rocca" par Il Farneto est un vin rouge tranquille, à base de Marzemino, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût

Non disponible

13,90 €

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Cépages

Marzemino 100%

Tipologia

Vins Rouges

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Eraflage, fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier avec macération sur les peaux pendant 8 jours et fermentation malolactique. Sans filtrations et avec peu de sulfites ajoutés

Élevage

12 mois sur lies en tonneaux de chêne français

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Biologiques, Vegan Friendly, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. A225

DESCRIPTION DU BERZMÈIN RIO ROCCA - IL FARNETO 2020

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Riche et fruité, avec des parfums de baies et d'épices sauvages

Au nez

Doux, juteux et structuré, avec une fraîcheur équilibrée

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