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Casale del Giglio
Bellone 'Radix' Casale del Giglio 2018
Le Bellone "Radix" de Casale del Giglio est un vin blanc du Latium, corsé et structuré, élevé en tonneaux pendant deux ans au contact des lies fines. Riche, doux et intense, il offre en bouche une finale ferme, longue et agréablement savoureuse, tandis que les notes florales et fruitées du nez sont accompagnées d'agréables notes d'herbes méditerranéennes. Un vin blanc élégant pour accompagner un dîner de poisson
Non disponible
52,50 €
Caractéristiques
Appellation
Lazio IGT
Cépages
Bellone 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération courte en contact avec les peaux, fermentation alcoolique spontanée en tonneaux
Élevage
Deux ans en tonneaux et un court passage en amphores
Philosophie de production
Vins en Amphores, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BELLONE 'RADIX' CASALE DEL GIGLIO 2018
Couleur
Jaune paille intense, tirant sur l'or
Goût
Notes intenses de fleurs jaunes, d'herbes méditerranéennes, de pêche jaune et de fruits exotiques
Au nez
Ample, riche et persistant, avec une saveur marquée et de légères notes mentholées