Le Beaujolais 'L'Exthase' de Jean Max est un vin rouge juteux et gouleyant à base de Gamay, produit à Charney par un jeune producteur qui se consacre au travail de la vigne et de la cave, en accordant la plus grande attention à la nature et à la matière première. Après 20 jours de macération carbonique, avec fermentation spontanée, le vin repose 7 mois dans le bois, acquérant de légères notes épicées qui accompagnent les arômes classiques de baies et de cerises. Frais et aromatique, c'est le vin idéal à boire entre amis, pour une soirée légère!
Rouge rubis brillant
Notes de cerises mûres, de baies et de prunes, accompagnées de légères notes épicées de carvi et de clou de girofle
Juteux, agile et buvable, avec une gorgée fraîche et fluide
Hectares de vignoble | 3 |
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Production annuelle | 10.500 bt |
Adresse | Jean Max, 70 Rue du Pinet - 69380 Charnay (FR) |
Viande grillée et rôtie
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Poisson Grillé