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Aurora
Barricadiero Aurora 2020
Le Barricadiero est un vin rouge puissant et corsé, obtenu à partir de raisins Montepulciano, élevés en barriques pendant 24 mois. La large palette olfactive est riche en fleurs et en fruits rouges, avec des notes épicées et complexes d'encens et d'épices sauvages. La bouche est chaleureuse, riche et harmonieuse, avec une persistance remarquable
Non disponible
Millésimes :
2020
2021
22,00 €
Caractéristiques
Appellation
Offida DOCG
Cépages
Montepulciano 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes d'au moins 20 ans sur un sol argileux à calcaire de texture moyenne, exposition sud et sud-ouest. Culture biologique et rendement de 50 quintaux par hectare
Vinification
Egrappage et foulage, fermentation spontanée avec des levures indigènes, puis macération pendant 7 jours, soutirage et mise en barrique
Élevage
24 mois en barriques
Philosophie de production
Biologiques, Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. BB10
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. BB10DESCRIPTION DU BARRICADIERO AURORA 2020
Couleur
Rouge rubis profond, impénétrable
Goût
Notes agréables d'iris, de lavande, de cerises et de baies, avec des notes délicates d'encens et d'épices
Au nez
Moelleuax et plein, chaud et tannique, avec une finale riche et fruitée