Rosso Giovanni
Barolo 'Ester Canale Rosso - Vigna Rionda' Giovanni Rosso 2019
Le Barolo Ester Canale Rosso - Vigna Rionda Giovanni Rosso est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
340,00 €
Prix et distinctions
James Suckling
Veronelli
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
36 mois en grands fûts de chêne
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2019 | 93 / 100 | Vin exceptionnel |
| Veronelli | 2019 | 96 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Gambero Rosso | 2019 | 3 / 3 | Vin excellent |
Rosso Giovanni
| Année de fondation | 1960 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 9 |
| Production annuelle | 180.000 bt |
| Œnologue | Davide Rosso |
| Adresse | Via Roddino 10/1 - 12050 Serralunga d'Alba (CN) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Rosso Giovanni