Barolo Riserva 'Vigna Elena' Elvio Cogno 2017
Cogno Elvio

Barolo Riserva 'Vigna Elena' Elvio Cogno 2017

Le Barolo Vigna Elena Elvio Cogno est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût

140,00 €
Prix et distinctions
97Robert Parker
2Gambero Rosso
97Wine Spectator
4Vitae AIS
100Wine Enthusiast

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

En acier, avec contrôle de la température et macération post-fermentaire de 30 jours.

Élevage

36 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, et après 12 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
Les bouteilles de Cogno Elvio
Souvent achetés ensemble