Brezza Giacomo
Barolo 'Sarmassa' Giacomo Brezza 2018
Le Barolo Sarmassa Giacomo Brezza est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
53,30 €
Prix et distinctions
Veronelli
Vitae AIS
Bibenda
Robert Parker
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes, sans filtration ni clarification
Élevage
24 mois en grands fûts de chêne de Slavonie
Philosophie de production
Levures indigènes, Biologiques, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2018 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Bibenda | 2017 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Robert Parker | 2018 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2017 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Brezza Giacomo
| Année de fondation | 1885 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 20 |
| Production annuelle | 100.000 bt |
| Œnologue | Enzo Brezza |
| Adresse | Brezza Giacomo e Figli, Via Lomondo, 4 - 12060 Barolo (CN) |
Parfait à boire avec
Gibier
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Brezza Giacomo
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