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Oddero
Barolo 'Rocche di Castiglione' Oddero 2014
Le Barolo Rocche di Castiglione Oddero est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois
Non disponible
80,80 €
Prix et distinctions
Bibenda
Wine Spectator
Gambero Rosso
Veronelli
Vitae AIS
James Suckling
Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Egrappage et foulage très doux, fermentation et macération pendant environ 25 jours.
Élevage
27 mois en grands fûts et 9 mois en barriques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre