Roagna
Barolo 'Pira' Vecchie Viti Roagna 2015
Le Barolo Pira Vecchie Viti Roagna est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût.
Millésimes :
2015
2017461,30 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Wine Spectator
Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation dans des cuves en bois avec des pieds de cuve composés uniquement de levures indigènes pendant 10 jours, avec une macération de 70 à 90 jours.
Élevage
48-60 mois en fûts de chêne
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2014 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Wine Spectator | 2014 | 97 / 100 | Grand vin |
| Robert Parker | 2015 | 95 / 100 | Vin excellent |
Roagna
| Hectares de vignoble | 15.5 |
|---|---|
| Production annuelle | 30.000 bt |
| Adresse | Località Paglieri, 9 - Barbaresco (CN) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
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