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Barolo 'Lu' Eugenio Bocchino 2018
Bocchino Eugenio

Barolo 'Lu' Eugenio Bocchino 2018

Le Barolo "Lu" est un vin rouge à l'âme noble et majestueuse, produit à La Morra, au cœur des Langhe. Le timbre olfactif est raffiné et articulé, avec des notes de confiture de fruits rouges, de violette, d'herbes aromatiques, d'épices, de réglisse, d'œillet, de cuir, de bois de santal et des nuances balsamiques. La bouche est puissante, équilibrée et de grande classe, brodée sur des tanins denses mais bien intégrés.
66,90 

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans l'acier et macération sur les peaux pendant 2 mois.

Élevage

24 mois en grands fûts usagés

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre