Barolo 'Cannubi' L''Astemia 2020
L''Astemia

Barolo 'Cannubi' L''Astemia 2020

Le Barolo 'Cannubi' de l'Astemia est une expression élégante de l'un des crus les plus résonnants des Langhe. Les fruits rouges frais et mûrs ouvrent la scène à des notes typiques de violette séchée et à des soupçons d'épices douces et élégantes. Ferme et décisif dans le verre, les tanins soyeux caressent le palais avec élégance. Un vin de grande garde

58,28 €

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves de chêne

Élevage

36 mois en fûts de chêne

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BAROLO 'CANNUBI' L''ASTEMIA 2020

Couleur

Rouge grenat intense

Goût

Cerises à l'eau-de-vie, violettes séchées, notes de cannelle et d'écorce d'orange, finale mentholée

Au nez

Tannins nets et soyeux, doux mais austères, finale longue et enveloppante

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 15 ans

L''Astemia

Année de fondation2010
Hectares de vignoble30
AdresseVia Crosia, 40 - 12060 Barolo (CN)

Parfait à boire avec

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés

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Risotto aux Champignons

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Risotto au Viande

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Gibier

Les bouteilles de L''Astemia