Mascarello Bartolo
Barolo Bartolo Mascarello 2018
Le Barolo Bartolo Mascarello est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût.
Non disponible
300,00 €
Prix et distinctions
Bibenda
Vitae AIS
Robert Parker
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en ciment
Élevage
32 mois en fûts de chêne de Slavonie
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2016 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Robert Parker | 2018 | 97 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2018 | 3 / 3 | Vin excellent |
Mascarello Bartolo
| Année de fondation | 1918 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 5 |
| Production annuelle | 45.000 bt |
| Œnologue | Maria Teresa Mascarello, Alessandro Bovio |
| Adresse | Via Roma, 19 - 12060 Barolo (CN) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés