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'Barleith' Tropfltalhof 2018
Tropfltalhof

'Barleith' Tropfltalhof 2018

Le "Barleith" de Tropfltalhof est un vin rouge issu de cépages internationaux, produit par une cave de la région de Kaltern spécialisée dans l'utilisation d'amphores. La longue période de macération lui confère une grande intensité et de la substance, mais c'est néanmoins un vin très juteux et, malgré sa structure, il se laisse boire avec douceur. Des arômes intenses de baies émanent du verre, suivis d'épices douces et de notes balsamiques en finale, un profil complexe qui se marie bien avec des viandes cuites au vin et aux épices, comme un ragoût de sanglier

Millésimes :
2018
2020
63,00 

Caractéristiques

Cépages

Roten Trauben

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes sur des sols argilo-sableux riches en graviers calcaires, à 300 mètres d'altitude

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes en amphore, 7 mois de macération sur les peaux

Philosophie de production

Biodynamiques, Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins en Amphores

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU 'BARLEITH' TROPFLTALHOF 2018

Couleur

Rouge rubis avec reflets grenats

Goût

Myrtille, groseille, poivre noir, clous de girofle, cacao, romarin

Au nez

Intense, très savoureux et juteux, structuré et avec des tanins fins, complexe