Le Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe est un vin rosé frais produit dans la province de Vérone, dans la région de Bardolino, surplombant le lac de Garde. Il mûrit en ciment pendant quelques mois au contact des lies fines, après une décantation à froid et une fermentation spontanée. Frais, parfumé et savoureux en fin de bouche, le nez offre des notes de prune, de pêche, d'orange confite et de safran. Parfait avec des plats de poissons ou des entrées végétariennes
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Rose tendre aux reflets brillants
Notes de prune, de pêche et d'abricot, légères notes d'agrumes et de safran
Frais, parfumé, avec une finale savoureuse et persistante
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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Gambero Rosso | 2021 | 3 / 3 | Vin excellent |
Hectares de vignoble | 30 |
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Production annuelle | 150.000 bt |
Adresse | Le Fraghe Azienda Agricola, Loc. Colombare, 3 - 37010 Cavaion (VR) |
Entrées de Poisson Chaud
Poisson et crustacés à la vapeur
Risotto aux Fruits de Mer
Pâtes aux Légumes
Oeufs et Quiche