Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe 2021
Le Fraghe

Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe 2021

Le Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe est un vin rosé frais produit dans la province de Vérone, dans la région de Bardolino, surplombant le lac de Garde. Il mûrit en ciment pendant quelques mois au contact des lies fines, après une décantation à froid et une fermentation spontanée. Frais, parfumé et savoureux en fin de bouche, le nez offre des notes de prune, de pêche, d'orange confite et de safran. Parfait avec des plats de poissons ou des entrées végétariennes

Non disponible

25,00 
Prix et distinctions
3Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Bardolino DOC

Cépages

Corvina 90%, Rondinella 10%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Décantation à froid et fermentation spontanée en cuve de ciment

Élevage

Quelques mois en cuves de ciment sur lies fines

Philosophie de production

Levures indigènes, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU BARDOLINO CHIARETTO 'TRACCIA DI ROSA' LE FRAGHE 2021

Couleur

Rose tendre aux reflets brillants

Goût

Notes de prune, de pêche et d'abricot, légères notes d'agrumes et de safran

Au nez

Frais, parfumé, avec une finale savoureuse et persistante

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20213 / 3Vin excellent

Le Fraghe

Hectares de vignoble30
Production annuelle150.000 bt
AdresseLe Fraghe Azienda Agricola, Loc. Colombare, 3 - 37010 Cavaion (VR)

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Risotto aux Fruits de Mer

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Pâtes aux Légumes

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Oeufs et Quiche