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Villa Calicantus
Bardolino Chiaretto 'Chiar'Otto' Villa Calicantus 2023
"Chiar'Otto" est un Bardolino Chiaretto au timbre frais et authentique, dédié à sa femme Chiara et au mois de naissance de leur fille Anna. Il est issu d'un assemblage de raisins Corvina, Rondinella, Molinara et Sangiovese provenant de vignes âgées de 50 ans situées sur une colline surplombant le lac. Élevé pendant 6 mois dans des fûts en bois, il exprime un corps élancé, rustique et direct, avec un agréable bouquet de baies, de terre, de fraise et de souvenirs salés.
16,50 €
Caractéristiques
Appellation
Bardolino DOC
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.