Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.

Guide	Vintage	Marque	Citation
Luca Maroni	2021	93 / 100	Vin vraiment excellent
James Suckling	2022	89 / 100	Vin à acheter

Cavalchina

Année de fondation	1900
Hectares de vignoble	62
Production annuelle	550.000 bt
Œnologue	Luciano Piona
Adresse	Via Sommacampagna, 7 - 37066 Custoza, Sommacampagna

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