Caractéristiques
Appellation
Barco Reale di Carmignano DOC
Cépages
Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Canaiolo 10%, Cabernet Franc 5%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
10 mois en grand fût de chêne d'Allier de 25 hl
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| James Suckling | 2020 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
| Veronelli | 2020 | 89 / 100 | Très bon vin |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Capezzana
| Année de fondation | 804 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 78 |
| Production annuelle | 350.000 bt |
| Œnologue | Benedetta Contini Bonacossi e Stefano Chiccioli |
| Adresse | Via Capezzana 100, 59015 Carmignano (Prato) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande blanche
Les bouteilles de Capezzana