Caractéristiques
Appellation
Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Cépages
Barbera 90%, Freisa 10%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en acier et autres 6 en barrique et tonneau
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion