Barbera d'Asti Superiore 'San Michele' Cascina San Michele 2019
Cascina San Michele

Barbera d'Asti Superiore 'San Michele' Cascina San Michele 2019

Le Barbera San Michele Cascina San Michele est un vin rouge tranquille, à base de Barbera , fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois.

26,90 €

Caractéristiques

Appellation

Barbera d'Asti DOCG

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en fûts de chêne de 20 hl, et après en acier et en bouteille sans filtrage ni collage

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Cascina San Michele

Année de fondation2015
Hectares de vignoble7
Production annuelle20.000 bt
AdresseStrada Chiesa San Michele, 8 - 14055 Castigliole d'Asti (AT)

Parfait à boire avec

alt text

Pâtes à la sauce de viande

alt text

Risotto aux Champignons

alt text

Viande grillée et rôtie

alt text

Viande rouge mijotée

alt text

Gibier

Les bouteilles de Cascina San Michele