Barbera d'Alba 'Bricco dei Merli' Elvio Cogno 2022
Cogno Elvio

Barbera d'Alba 'Bricco dei Merli' Elvio Cogno 2022

Non disponible

22,89 €
Prix et distinctions
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
91Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Barbera d'Alba DOC

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20192 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS20193 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Robert Parker202091 / 100Vin excellent

Cogno Elvio

Année de fondation1991
Hectares de vignoble15
Production annuelle120.000 bt
ŒnologueGiuseppe Caviola
AdresseVia Ravera, 2 - Novello (CN)

Parfait à boire avec

alt text

Pâtes à la sauce de viande

alt text

Risotto au Viande

alt text

Risotto aux Champignons

alt text

Viande grillée et rôtie

alt text

Viande rouge mijotée

Les bouteilles de Cogno Elvio