Le Barbera d'Asti Superiore "Pasqualin" d'Andrea Scovero est un vin rouge produit de manière artisanale par un vrai vigneron de Costigliole, un village situé au milieu des Langhe et du Monferrato, un terroir unique et prestigieux. Ce Barbera mûrit dans des fûts de chêne, où il trouve une plus grande rondeur qui équilibre parfaitement la fraîcheur exubérante typique de la variété. Au nez, nous détectons des notes de sous-bois, de fruits rouges et d'épices douces, vraiment complexes. En bouche, par contre, il surprend par son caractère juteux, sa vivacité et sa fraîcheur, mais la gorgée est doux, énergique et minéral
Rouge rubis intense
Fruits rouges comme la cerise noire, violette, sous-bois, poivre noir, tabac, réglisse
Juteux et minéral, d’une grande complexité et fraîcheur, savoureux et concentré