Barbera d'Alba Tibaldi 2021
Tibaldi

Barbera d'Alba Tibaldi 2021

Le Barbera d'Alba de la cave Tibaldi est un vin rouge gouleyant et vif, parfait pour accompagner les déjeuners entre amis. Il est élaboré à partir de raisins purs du même nom, vinifiés à température contrôlée, le processus de vieillissement se poursuivant pendant quelques mois dans l'acier. La couleur rouge rubis brillante illumine le verre et accompagne des doses de fruits rouges. La gorgée est équilibrée et juteuse, un vrai délice !

18,50 
Prix et distinctions
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Barbera d'Alba DOC

Cépages

Barbera 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique en acier inoxydable à température contrôlée.

Élevage

Quelques mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux, Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BARBERA D'ALBA TIBALDI 2021

Couleur

Rouge rubis brillant

Goût

Harmonieux, vif, des notes de fruits rouges rencontrent des sensations terreuses.

Au nez

Frais, buvable, équilibré, juteux et d'une bonne persistance.

Température de service
14°-16°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS20213 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Tibaldi

Hectares de vignoble10
Production annuelle45.000 bt
ŒnologueDaniela, Monica Tibaldi
AdresseStr. S. Giacomo, 49 - 12060 - Pocapaglia (CN)

Parfait à boire avec

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Risotto aux Champignons

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Risotto au Viande

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Pâtes à la sauce de viande

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Charcuterie

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Viande grillée et rôtie