Barbera d'Alba Stefano Occhetti 2023
Stefano OcchettiLe Barbera d'Alba de Stefano Occhetti est une petite expérience en édition limitée réalisée par le jeune vigneron piémontais, amateur de Nebbiolo, mais avec un grand désir d'innover, de découvrir et d'expérimenter. Ce Barbera d'Alba, issu de raisins cultivés dans la Sanche à Vezza d'Alba, est un vin d'une grande fraîcheur et d'un bel équilibre, juteux et buvable, idéal pour accompagner les barbecues du dimanche entre amis !
19,90 €
Caractéristiques
Appellation
Barbera d'Alba DOC
Cépages
Barbera 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en fûts de chêne français suivie d'une fermentation malolactique
Élevage
7 mois en fûts de bois et barriques usagés
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BARBERA D'ALBA STEFANO OCCHETTI 2023
Couleur
Rouge rubis brillant
Au nez
Goût frais, juteux et harmonieux, avec une bonne persistance
Goût
Bouquet large et fruité de framboises, de mûres et de cerises