Barbera d'Alba Stefano Occhetti 2023

Name: Barbera d'Alba Stefano Occhetti 2023
Brand: Stefano Occhetti
SKU: 23V101052
Price: 20.9 EUR
Availability: InStock

Le Barbera d'Alba de Stefano Occhetti est une petite expérience en édition limitée réalisée par le jeune vigneron piémontais, amateur de Nebbiolo, mais avec un grand désir d'innover, de découvrir et d'expérimenter. Ce Barbera d'Alba, issu de raisins cultivés dans la Sanche à Vezza d'Alba, est un vin d'une grande fraîcheur et d'un bel équilibre, juteux et buvable, idéal pour accompagner les barbecues du dimanche entre amis !

20,90 €

Caractéristiques

Appellation

Barbera d'Alba DOC

Cépages

Barbera 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée en fûts de chêne français suivie d'une fermentation malolactique

Élevage

7 mois en fûts de bois et barriques usagés

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU BARBERA D'ALBA STEFANO OCCHETTI 2023

Couleur

Rouge rubis brillant

Goût

Bouquet large et fruité de framboises, de mûres et de cerises

Au nez

Goût frais, juteux et harmonieux, avec une bonne persistance

Température de service

16°-18°C

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans

Recommandé par Callmewine