Trediberri
Barbera d'Alba Trediberri 2023
Le Barbera d'Alba de la cave Trediberri est un vin rouge jeune et expressif, qui ne trouve pas sa force dans la complexité et la gorgée sophistiquée des vins piémontais classiques, mais dans une boisson franche et juteuse, soutenue par une bonne acidité et une teneur en alcool considérable. Parfait pour accompagner les entrées et les plats de viande traditionnels piémontais !
17,00 €
Prix et distinctions
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Barbera d'Alba DOC
Cépages
Barbera 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves de ciment pendant environ 15 jours, suivie d'une fermentation malolactique en cuves d'acier ou ciment
Élevage
Quelques mois dans le béton, l'acier ou la fibre de verre
Philosophie de production
Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
DESCRIPTION DU BARBERA D'ALBA TREDIBERRI 2023
Couleur
Rouge rubis brillant
Goût
Notes fruitées de mûre et de cerise, soutenues par une agréable note épicée rappelant le poivre noir
Au nez
Corsé et ju juteux, caractérisé par une acidité marquée
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Trediberri
| Année de fondation | 2007 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 8 |
| Production annuelle | 50.000 bt |
| Œnologue | Federico Oberto |
| Adresse | Trediberri, Borgata Torriglione 4 - 12064, La Morra (CN) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Trediberri
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