Barbaresco Starderi Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2021
Le Barbaresco Starderi de la célèbre cave piémontaise Olek Bondonio - Cascina La Berchialla est une étiquette exceptionnelle, parfaite pour déguster entre amis une gorgée intense et représentative de la région. Il est élaboré à partir de purs raisins Nebbiolo, vinifiés uniquement avec des levures indigènes et vieillis en fûts de chêne pendant au moins 20 mois. La couleur rouge rubis intense révèle des arômes décisifs de fruits à chair rouge et une dégustation énergique mais équilibrée.
Non disponible
Caractéristiques
Appellation
Cépages
Tipologia
Degré alcoolique
Format
Vinification
Élevage
Philosophie de production
Notes supplémentaires
DESCRIPTION DU BARBARESCO STARDERI OLEK BONDONIO - CASCINA LA BERCHIALLA 2021
Rouge rubis intense
Riche, articulé, des notes de fruits rouges mûrs rencontrent des épices et des sensations de torréfaction.
Enveloppant, large, long, avec des tanins bien intégrés et un excellent équilibre.
Bondonio Olek - Cascina La Berchialla
| Année de fondation | 2005 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 4 |
| Production annuelle | 20.000 bt |
| Œnologue | Olek Bondonio |
| Adresse | Strada Riccardo Terzolo, 14 - 12050 Barbaresco (CN) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés