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Castello di Neive
Barbaresco 'Santo Stefano Albesani' Castello di Neive 2020
Le Barbaresco Santo Stefano Albesani Castello di Neive est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
48,00 €
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso
92Veronelli
3Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Barbaresco DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
24 mois en fûts de chêne français, et après 12 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2018 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Veronelli | 2019 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Castello di Neive
| Année de fondation | 1964 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 26 |
| Production annuelle | 150.000 bt |
| Œnologue | Claudio Roggero |
| Adresse | Via Castelborgo, 1 - 12052 Neive (CN) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Castello di Neive