Barbaresco Roncagliette Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2021
Bondonio Olek - Cascina La Berchialla

Barbaresco Roncagliette Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2021

Le Barbaresco Roncagliette de la célèbre cave Olek Bondonio - Cascina La Berchialla est une étiquette incontournable pour les amateurs de Langhe artisanales. Véritable institution, ce vin est élaboré à partir de raisins de Nebbiolo récoltés à la main et vinifiés avec des levures indigènes. Il est élevé en fûts de chêne pendant plus de 20 mois. La couleur rouge rubis intense révèle des arômes grillés qui accompagnent une gorgée d'une grande élégance et dont vous vous souviendrez longtemps.

75,00 €

Caractéristiques

Appellation

Barbaresco DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Vendanges manuelles, longue macération, fermentation alcoolique et malolactique spontanée avec des levures indigènes.

Élevage

20 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion

DESCRIPTION DU BARBARESCO RONCAGLIETTE OLEK BONDONIO - CASCINA LA BERCHIALLA 2021

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Ample, riche, des notes de fruits rouges rencontrent des sensations de torréfaction.

Au nez

Ample, élégant, territorial, granuleux et d'une excellente persistance.

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