Castello di Neive
Barbaresco Riserva 'Santo Stefano Albesani' Castello di Neive 2017
Le Barbaresco Santo Stefano Albesani Castello di Neive est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
59,50 €
Prix et distinctions
Bibenda
Vitae AIS
Veronelli
Luca Maroni
Wine Spectator
Caractéristiques
Appellation
Barbaresco DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en acier, 18 mois en fûts de chêne français de 35 hl, et après 6 en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2017 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2017 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Veronelli | 2016 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Luca Maroni | 2013 | 91 / 100 | Vin vraiment bon |
| Wine Spectator | 2016 | 96 / 100 | Grand vin |
Castello di Neive
| Année de fondation | 1964 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 26 |
| Production annuelle | 150.000 bt |
| Œnologue | Claudio Roggero |
| Adresse | Via Castelborgo, 1 - 12052 Neive (CN) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Gibier
Fromages Affinés
Pâtes à la sauce de viande
Les bouteilles de Castello di Neive
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