Fermentation alcoolique dans des cuves en acier à température contrôlée, avec 12 à 15 jours de macération.
Élevage
12 mois en cuves d'acier et 24 mois en grands fûts
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe