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Produttori del Barbaresco
Barbaresco Riserva 'Ovello' Magnum Produttori del Barbaresco 2016
Le Barbaresco Ovello Magnum Produttori Barbaresco est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
106,10 €
Prix et distinctions
Wine Spectator
Vitae AIS
Robert Parker
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Barbaresco DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
150 cl Magnum
Vinification
Fermentation alcoolique en acier avec macération sur les peaux pendant 28 jours, suivie d'une fermentation malolactique.
Élevage
36 mois en fût de chêne, et après au moins 12 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre