Barbaresco 'Noce Grande' Cascina Chicco 2020

Le Barbaresco "Noce Grande" de Cascina Chicco est un Barbaresco traditionnel, un vin d'une grande élégance et d'une grande intensité. Les raisins macèrent pendant 40 jours pour atteindre un niveau d'extraction de la couleur et des tanins vraiment important. Le nez présente des notes typiques de violette et de cerise qui rencontrent des épices douces et d'agréables notes mentholées qui rafraîchissent la gorgée. La bouche est douce, soyeuse, riche et équilibrée, un rouge complexe parfait pour accompagner des plats intenses