Barbaresco 'Faset' Roagna 2018
Roagna

Barbaresco 'Faset' Roagna 2018

Le Barbaresco 'Faset' de Roagna, une famille de vignerons depuis cinq générations, représente pleinement la finesse typique de ce rouge des Langhe. Le cru Faset, dans la commune de Barbaresco, est situé juste à côté du célèbre cru Asili, avec lequel il partage des sols riches en calcaire. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes florales, suivies de notes de fruits rouges, puis d'élégants arômes tertiaires, avec de subtiles notes de cacao et de menthe en fin de bouche. Un vin imposant en termes de structure mais néanmoins agile et raffiné en bouche, signe d'une main experte et d'un territoire de grande vocation

218,60 

Caractéristiques

Appellation

Barbaresco DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec pied de cuve, macération en capuchon immergé

Élevage

60 mois au moins en grands fûts

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BARBARESCO 'FASET' ROAGNA 2018

Couleur

Rouge grenat avec des reflets orangés

Goût

Arômes intenses de cerises et de raisins de Corinthe, puis notes de violettes, notes de cacao fin

Au nez

Soyeux et délicat, imposant mais fin et élégant, balsamique en finale

Température de service
18°-20°
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave pendant plus de 20 ans

Roagna

Hectares de vignoble15.5
Production annuelle30.000 bt
AdresseLocalità Paglieri, 9 - Barbaresco (CN)

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Viande blanche

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Gibier