Barbaresco Castello di Verduno 2021
Castello di Verduno

Barbaresco Castello di Verduno 2021

Le Barbaresco Castello di Verduno est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût

37,00 €

Caractéristiques

Appellation

Barbaresco DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

18 mois en fûts de chêne de Slavonie, et après 3 mois en cuves d'acier et 14 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Castello di Verduno

Année de fondation1906
Hectares de vignoble12
Production annuelle80.000 bt
ŒnologueMario Andrion
AdresseVia Umberto I, 19 - Verduno (CN)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Gibier

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Castello di Verduno