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Pasquale Pelissero
Barbaresco 'Bricco San Giuliano' Pasquale Pelissero 2021
Le Barbaresco "Bricco San Giuliano" de Pasquale Pelissero est né de l'élevage des raisins Nebbiolo en barrique et en fûts françaises. Il se presente dans le verre avec un rouge grenat intense et révèle un riche profil aromatique avec des notes épicées, de tabac et de cuir et des tones balsamiques. En bouche est elegant avec des tanins ronds et une bonne veine minérale
Non disponible
Millésimes :
2020
2021
31,50 €
Prix et distinctions
Veronelli
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Barbaresco DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes de 25 ans cultivées à 400 mètres d'altitude
Vinification
Fermentation alcoolique pour 10-15 jours à une température contrôlée
Élevage
24 mois en fûts et en barrique de premier passage et 6 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BARBARESCO 'BRICCO SAN GIULIANO' PASQUALE PELISSERO 2021
Couleur
Grenat intense
Goût
Nuances épicées avec des tons de tabac, de cuir et de cacao accompagnés de cerises sous l'alcool
Au nez
Élégant et balsamique avec des tanins souples et une veine minérale