Roero Arneis 'Le Rive del Bricco delle Ciliegie' Almondo 2022

Le Roero Arneis "Bricco delle Ciliegie" du domaine piémontais Giovanni Almondo tire son nom du petit vignoble de la propriété, qui abritait autrefois des cerisiers, l'une des cultures qui caractérisaient le paysage des collines de Roero. C'est l'une des étiquettes phares de l'appellation, particulièrement appréciée pour son élégance et son intensité aromatique. Grâce à un travail artisanal attentif, les meilleures caractéristiques de ce cépage autochtone de la région, longtemps négligé au profit du Nebbiolo, ont été mises en valeur, et il a finalement trouvé sa place parmi les grands vins blancs de la péninsule.

"Bricco delle Ciliegie" est un Roero Arneis du domaine Almondo, l'une des marques les plus connues et appréciées de la région, située sur l'autre rive de la rivière Tanaro, en face des Langhe. L'étiquette Bricco delle Ciliegie est le fruit de l'une des parcelles les plus propices de la propriété, située en colline, à une altitude comprise entre 340 et 370 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition est et sud. Le climat doux et toujours très ventilé ainsi que les sols assez légers et meubles, principalement sablonneux, avec la présence d'argile, de calcaire et de limon, constituent un habitat idéal pour la culture des raisins à pulpe blanche. Les grappes d'Arneis sont délicatement pressées et le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'élevage dure 7 mois et se déroule en cuves en acier, à l'exception d'une petite partie (5 %) qui vieillit en barriques de chêne français non toasté.

Le blanc Roero Arneis "Bricco delle Ciliegie", produit par Giovanni Almondo, est un vin parfumé, harmonieux et agréablement fruité, qui séduit ceux qui recherchent la douceur, la richesse et l'intensité aromatique. Il se présente dans le verre avec une couleur jaune clair et de légères nuances verdâtres. Raffiné et élégant, il se distingue par des parfums délicats de fleur d'oranger et de fleurs d'acacia, des arômes d'agrumes, de fruits à pulpe blanche et des notes de fruits tropicaux. En bouche, il est doux et riche, avec une finale savoureuse et une fraîcheur équilibrée. Idéal à déguster en apéritif, avec des hors-d'œuvre ou des plats de fruits de mer simples.