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Monchiero Carbone
Roero Arneis 'Cecu d'la Biunda' Monchiero Carbone 2023
Le Arneis Cecu d'la Biunda Monchiero Carbone est un vin blanc tranquille, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois
17,70 €
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Prix et distinctions
4Bibenda
3Vitae AIS
3Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Roero DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Gambero Rosso | 2023 | 3 / 3 | Vin excellent |
Monchiero Carbone
| Année de fondation | 1987 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 35 |
| Production annuelle | 200.000 bt |
| Œnologue | Francesco e Marco Maria Monchiero |
| Adresse | Via Santo Stefano Roero, 2 - 12043 Canale (CN) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Risotto aux Fruits de Mer
Friture de Poisson
Poisson Mijoté
Fromages Affinés
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