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Caractéristiques
Appellation
Langhe DOC
Cépages
Arneis 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
150 cl Magnum
Élevage
Plusieurs mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Veronelli | 2021 | 88 / 100 | Très bon vin |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| James Suckling | 2022 | 90 / 100 | Vin exceptionnel |
Ceretto
| Année de fondation | 1937 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 160 |
| Production annuelle | 950.000 bt |
| Œnologue | Alessandro Ceretto |
| Adresse | Strada Provinciale Alba/Barolo Località San Cassiano, 34 - 12051 Alba (CN) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Oeufs et Quiche
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson Grillé
Poisson Mijoté
Les bouteilles de Ceretto
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