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Caiarossa
Aria Di Caiarossa 2019
Le Aria Di Caiarossa est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois. Vin artisanal, biologique et biodynamique
Non disponible
Millésimes :
2019
2020
27,50 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Vitae AIS
Bibenda
Robert Parker
James Suckling
Wine Spectator
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Cabenert Franc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
14 mois en barriques et tonneaux francesi con le 15% de premier passage, et après autres 6 mois en cuve béton
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux, Biodynamiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 0M10
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 0M10Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe