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Francesconi Paolo
'Arcaica' Paolo Francesconi 2022
Le Arcaica Paolo Francesconi est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé .
17,00 €
Caractéristiques
Cépages
Weiße Rebsorten
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans l'acier et macération sur les peaux pendant 90 jours.
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Biologiques, Vins Oranges, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 41243
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 41243Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion