Arbois Vin Jaune Caveau Du Val De L’Amour 2013 - 62cl
Caveau de Val de l’Amour

Arbois Vin Jaune Caveau Du Val De L’Amour 2013 - 62cl

Le Vin Jaune Arbois du Caveau Du Val De L'Amour est un pur Savagnin vraiment unique. Il est élaboré à partir de raisins récoltés lors du millésime 2013 qui ont été mis en fûts et oubliés là jusqu'en 2022, soit neuf bonnes années ! Le résultat est un blanc presque doré, riche et élégant, avec des notes d'épices douces et de fruits secs. Un régal à ne pas manquer

Non disponible

136,50 €

Caractéristiques

Appellation

Arbois AOC

Cépages

Savagnin 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Jura ( France )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

62 cl Bouteille

Élevage

9 ans en barrique

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ARBOIS VIN JAUNE CAVEAU DU VAL DE L’AMOUR 2013 - 62CL

Couleur

Jaune d'or

Goût

Arômes distincts d'épices douces (curry), notes fruitées de céleri et de fruits secs

Au nez

Bouche pleine, longue et intense. La structure est riche, mais conserve une élégante finesse

Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Il peut rester en cave jusqu'à 30 ans

Caveau de Val de l’Amour

Année de fondation2016
Hectares de vignoble2
ŒnologueSylvain Jacquot
Adresse39600 Cramans (Francia)

Parfait à boire avec

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Viande blanche

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Charcuterie

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Canapés

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Poisson Fumé

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Risotto aux Champignons

Les bouteilles de Caveau de Val de l’Amour